Mon fiancé et moi avons organisé notre mariage de A à Z, refusant toute aide financière de ses riches parents. Quand j’ai dit que je ferais moi-même notre gâteau de mariage, ma belle-mère s’est moquée de moi. Mais le jour J, elle en a revendiqué le mérite devant tout le monde. Elle m’a volé mon moment… mais le karma était déjà en train de cuire sa revanche.
Ma belle-mère, Christine, n’a jamais travaillé de sa vie, et ça se voit dans des détails qui me font grincer des dents. La première fois que je l’ai rencontrée, il y a trois ans, elle m’a examinée comme si j’étais un achat douteux. Ses yeux ont glissé sur ma robe de grand magasin, s’attardant sur mes vieilles chaussures.
— Alors, tu travailles dans… le service client ? a-t-elle demandé, d’un ton qui laissait entendre que je nettoyais des toilettes pour vivre.
— Je suis coordinatrice marketing, ai-je corrigé doucement.
— C’est mignon. Quelqu’un doit bien faire ce genre de travail, je suppose.
Dave m’a alors serré la main, en guise d’excuse silencieuse pour le comportement de sa mère. Ce soir-là, il m’a prise dans ses bras et m’a murmuré : “J’adore que tu travailles dur et que tu t’investisses dans des choses qui comptent.”
C’est à ce moment-là que j’ai su que j’allais l’épouser un jour.
Trois mois avant notre mariage, Dave a perdu son emploi à cause d’un licenciement économique. Nous faisions déjà attention à chaque centime pour financer notre mariage, refusant de commencer notre vie à deux avec des dettes.
— On pourrait demander à mes parents, a-t-il suggéré à contrecœur en examinant notre budget à notre minuscule table de cuisine.
J’ai levé les yeux de la feuille de calcul.
— Sérieusement ? Réfléchis encore !
Il a soupiré en se passant la main dans les cheveux.
— Oh mon Dieu, non ! Maman nous le ferait payer pendant dix ans.
— Alors on réduit encore. On va s’en sortir.
— Oui, on fait ça à notre manière. Pas de dettes, pas de culpabilité, pas d’attaches.
— Et surtout pas de prêt de ta mère !
Il a ri.
— Surtout pas d’elle !
Puis son regard s’est attendri.
— C’est pour ça que je t’aime, Alice. Tu ne choisis jamais la solution de facilité.
Cette nuit-là, une idée a germé dans mon esprit alors que je fixais le plafond.
— Je vais faire notre gâteau de mariage moi-même.
Dave s’est redressé sur un coude.
— Tu es sûre ? C’est beaucoup de pression.
— Je fais de la pâtisserie depuis que j’ai dix ans ! lui ai-je rappelé. Tu te souviens des cookies que je vendais à la fac ? Tout le monde les adorait.
Il a souri en caressant ma joue.
— Ils étaient délicieux. Et je t’aime encore plus pour y avoir pensé.
— C’est décidé alors, ai-je dit, un frisson d’excitation me parcourant. Je ferai notre gâteau.
Le dimanche suivant, nous avons dîné chez les parents de Dave, dans leur immense maison. Tout y criait richesse : plans de travail en marbre, œuvres d’art originales. Jim, le père de Dave, était cordial mais distant, absorbé par son empire professionnel.
Christine, elle, était impossible à ignorer.
— Nous avons finalisé le menu avec le traiteur, ai-je dit pendant le dessert, tentant de les inclure dans les préparatifs. Et j’ai décidé de faire moi-même le gâteau.
Le bruit de sa fourchette tombant sur l’assiette a brisé le silence.
— Pardon ? Tu viens de dire quoi ?
— Je vais faire le gâteau moi-même, ai-je répété, me sentant comme une ado défendant une mauvaise note.
Elle a éclaté de rire.
— Oh ma chérie, tu plaisantes, j’espère.
— Pas du tout, ai-je dit en redressant les épaules. Je teste des recettes depuis des semaines.
Christine a échangé un regard avec Jim.
— Tu fais ton propre gâteau de mariage ? On n’est pas à un pique-nique au parc…
La main de Dave a trouvé mon genou sous la table.
— Maman, Alice est une excellente pâtissière.
Christine a haussé les épaules en s’essuyant les lèvres.
— Je suppose que quand on a grandi… moins fortunée, il est difficile de changer d’état d’esprit.
Mes joues ont rougi. J’ai tellement serré la mâchoire que j’ai senti le goût du sang.
— On fait ça à notre façon, a dit Dave d’un ton ferme. Sans dettes.
— Au moins, laissez-moi appeler Jacques. Il fait tous les mariages mondains de la ville. Considérez ça comme mon cadeau.
— On n’acceptera pas d’argent de ta part, maman. Ni pour le gâteau… ni pour quoi que ce soit d’autre.
Sur le chemin du retour, Dave s’est tourné vers moi.
— Tu vas faire le plus beau gâteau que personne ait jamais vu, Alice. Et il aura bien meilleur goût que tout ce que Jacques pourrait produire.
Je l’ai embrassé, goûtant à la promesse de notre avenir.
Les semaines suivantes ont été un tourbillon de crème au beurre et de couches de gâteau. J’ai pratiqué le glaçage jusqu’à m’en crisper les mains, soumis nos amis à des tests de goût, visionné des dizaines de tutoriels sur les structures de gâteaux à étages.
La veille du mariage, j’ai assemblé le gâteau dans la cuisine de la salle de réception. Trois étages parfaits : vanille avec garniture framboise, recouvert de crème au beurre suisse, décoré de fleurs délicatement poquées sur un côté.
Le matin du mariage était clair et parfait. Dave et moi avons choisi de nous préparer ensemble. La cérémonie était intime et remplie d’émotion. Je n’avais que faire des fleurs chères ou de la décoration. Ce qui comptait, c’était nous… et notre promesse d’éternité.
À la réception, le gâteau a été amené sous un tonnerre d’admiration.
— Qui a fait ça ?
— Il est magnifique !
— Incroyable !
Quand Dave a dit fièrement que c’était moi qui l’avais fait, les invités n’en revenaient pas.
Et puis… Christine a pris le micro.
— Évidemment, j’ai dû m’en charger moi-même, a-t-elle dit en riant. Avec tout ce qui se passait, je ne pouvais pas laisser mon fils avoir un dessert minable le jour de son mariage.
Elle avait osé. Elle a volé le mérite de mon gâteau. Celui que j’avais fait en secret, justement pour qu’elle ne s’en mêle pas.
Je me suis presque levée, furieuse, mais Dave m’a retenue doucement.
— Laisse-la mentir, a-t-il murmuré. Elle va le regretter.
Et il avait raison.
Le lendemain, mon téléphone a sonné. Christine. J’ai hésité, puis j’ai décroché.
— Alice. J’ai besoin de ton aide.
— Que se passe-t-il ?
— Mme Wilson m’a appelée. Elle organise un gala caritatif et veut commander un gâteau. De ma part. Elle a adoré celui du mariage.
Silence.
— Alice ? Tu es là ?
— Je suis là. Je me demande juste pourquoi tu m’appelles.
— J’ai besoin de… la recette. Et de l’explication pour les fleurs.
— La technique de glaçage ? C’est étrange… je croyais que tu avais fait le gâteau.
— Bon, disons que c’était plutôt… un effort collaboratif.
— Collaboratif ? Quand avons-nous collaboré, Christine ? Quand je testais les recettes pendant des semaines ? Ou quand je montais les étages jusqu’à 2h du matin la veille de mon mariage ?
— Alice…
— Préviens-moi quand tu prends les commandes. Je t’enverrai les invités.
J’ai raccroché.
Dave est entré.
— Ma mère t’a appelée ?
— Elle a été « embauchée » pour faire un gâteau pour le gala Wilson.
Dave a éclaté de rire.
— Mon Dieu… tu lui as dit quoi ?
— De me prévenir quand les commandes seront prêtes.
Il m’a prise dans ses bras.
— Ai-je déjà mentionné que j’ai épousé la femme la plus incroyable du monde ?
À la fin de la semaine, le mensonge de Christine avait été complètement dévoilé. Incapable de produire un autre gâteau, elle avait été forcée d’admettre qu’elle n’avait pas fait le nôtre, et Mme Wilson m’a appelée directement.
« J’ai cru comprendre que vous êtes la vraie pâtissière, Alice. J’adorerais vous commander pour notre gala. »
Un gâteau en a entraîné un autre, puis un autre. En quelques mois, j’ai créé une petite entreprise en pleine croissance, fabriquant des gâteaux personnalisés pour des événements en ville.
Le jour de Thanksgiving, nous nous sommes retrouvés chez les parents de Dave. Après le dîner, Christine m’a tendu silencieusement une tarte du commerce.
« Je l’ai achetée au marché Riverside. Je me suis dit que je ne devais pas mentir. »
J’ai accepté la tarte d’un hochement de tête. Ce n’était pas vraiment une excuse, mais c’était déjà quelque chose.
Plus tard, alors que les invités discutaient dans le salon, Jim m’a coincée près de la cheminée.
« Tu sais, en 40 ans de mariage, je n’ai jamais vu Christine admettre qu’elle avait tort sur quoi que ce soit.»
J’ai jeté un coup d’œil à l’autre bout de la pièce, où ma belle-mère montrait à Dave de vieilles photos de famille.
« Peut-être que certaines choses méritent d’être dites honnêtement !»
Jim a souri. « Tu es une personne précieuse pour cette famille, Alice. Ne laisse personne te dire le contraire.»
Alors que nous rentrions à la maison ce soir-là, Dave s’est approché et m’a pris la main.
« Mon cousin Sam vient de se fiancer. Il m’a demandé si tu accepterais de faire leur gâteau de mariage.»
J’ai souri en lui serrant les doigts. « J’adorerais. »
« Je lui ai dit que tu le ferais… parce que c’est ce que tu fais. Tu crées de belles choses avec tes mains et ton cœur… sans rien attendre en retour. »
Je me suis adossée à mon siège, regardant les rues familières de notre quartier apparaître. En vérité, je n’avais pas besoin de l’approbation de Christine ni de la validation de qui que ce soit. J’avais Dave, qui croyait en moi. J’avais mes mains, capables de créer de la beauté.
Et j’avais appris quelque chose de précieux : certaines personnes essaieront toujours de s’attribuer le mérite de votre travail acharné. Mais au final, la vérité surgit comme un gâteau bien cuit.
